Существует хорошая традиция – украшать праздничные торты надписями, в которых гости выражают виновникам торжества свою любовь и уважение. Свадьба – знаменательный день! Так почему бы не порадовать молодоженов красивыми словами с добрыми пожеланиями? Хотите узнать возможные варианты надписей на свадебных тортах и правила нанесения, а также увидеть их фото?

Как подобрать надпись для свадебного торта?

Есть два основных варианта поздравительных текстов для свадебных тортов. Первый – это фразы, в которых упоминались бы имена жениха и невесты. В дополнение к ним поверхность кондитерского изделия украшается изображениями свадебной, романтической атрибутики – кольцами, сердечками, фигурками молодоженов. Альтернативный вариант – использование не полных имен жениха и невесты, а только их заглавных букв. Он привлекателен тем, что крупные буквы видно издалека, их наверняка заметит множество гостей.

Второй вариант – начертание какого-нибудь крылатого выражения с пожеланиями добра, счастья, любви. Традиционные пожелания жениху и невесте «Совет да любовь», «Горько» считаются неплохими, но немного «приевшимися» вариантами надписей. Тем, кто любит оригинальность, советуем подобрать другую фразу, к примеру, на английском языке. «Sweet like our love», что означает «Сладкий, как наша любовь».

Что не стоит писать на торте?

Поздравление, написанное на торте, должно быть лаконичным. Поверхность кондитерского изделия хотя и относительно большая, но написать на ней получится немного. Это же не специально предназначенная для этого поздравительная открытка. Максимальное количество слов – пять-шесть, больше просто не влезет. Поэтому длинные свадебные поздравления сочинять не стоит.

Не нужно писать словосочетания типа: «Поздравляем дорогих/любимых». Эти фразы встречаются на траурных венках. Молодожены, гости банкета в честь свадьбы будут ассоциировать данные слова с другим, менее праздничным мероприятием. При написании следует обращать внимание на грамотность, лучше несколько раз проверить в тексте поздравления орфографию. В нем должны быть правильно расставлены запятые (если они нужны).

Идеи надписей и правила их нанесения

Задача составления текста поздравления упрощается, если выбран вариант «именного» поздравления. Потребуется только оформить надпись соответствующим образом, чтобы она выглядела празднично, и радовала глаз. Между инициалами молодоженов обычно рисуют кремом сердечки, кольца, а буквы окружают цветками из мастики. Если же избран вариант поздравления из нескольких слов, придется придумать текст самостоятельно: только так можно добиться оригинальности. Если же с фантазией туго, воспользуйтесь уже готовыми идеями текста свадебного поздравления. Вот они:

• Навсегда вместе!
• Совет да любовь!
• Желаем любви и счастья!
• Будьте счастливы, детки!
• Любви и процветания!
• Поздравляем с днем свадьбы!

Правила нанесения поздравительных текстов на торт:

1. Поздравительный текст должен быть коротким, не больше 5-6 слов. Если слова длинные, старайтесь подобрать их синонимы, которые состоят из меньшего количества букв.
2. Выбирайте цвет глазури, крема так, чтобы надпись была контрастной, хорошо выделялась на общем фоне.
3. Расположение фразы зависит только от фантазии исполнителя. Главное, чтобы она была ровной, располагалась симметрично относительно внешних краев коржа.
4. Поверхность торта должна быть ровной. Если написать слова прямо по бугоркам, впадинкам, буквы неминуемо расплывутся и будут неаккуратными. При необходимости разровняйте поверхность, на которую нужно будет наносить текст.
5. Чтобы не испортить строчку, перед нанесением букв начертите зубочисткой или кистью на поверхности торта линию.
6. Обязательно потренируйтесь в написании перед тем, как приступать к украшению кулинарного изделия.
7. Слова должны быть написаны без разрывов – перенос не допускается.
8. Для облегчения задачи следует подсчитать количество букв в поздравлении, а затем рассчитать их размер так, чтобы текст поместился целиком, не заползая за края.
9. Не забудьте сделать видео и фотографии вашего творчества.

Для чего нужен торт?

Торт - это особая традиция праздничных застолий. Это отдельный праздник, который проводится за общим столом. Чтобы попробовать торт, некоторые гости специально остаются подольше, а некоторые наедаются поменьше. Вынос торта к столу разве что не заставляет всех гостей встать по стойке смирно. Очень важно, как будет выглядеть торт, ведь кумушки обязательно обсудят во всех подробностях не только вкус вашего торта, но и его внешний вид.

Надпись на торте

Чтобы надпись получилась симметричной, прочертите зубочисткой ровные линейки (как в школьной тетради). Надпись на торт можно нанести специальными Если вам показалось, что какая-то буква получилась некрасиво, поставьте торт в холодильник, а потом удалите застывшую букву.

Надпись на торте можно сделать из ягод или орехов, мармелада, кондитерских бусинок или шоколадной крошки.

Если вы не терпите полумер, или вас ожидает серьезное празднование, например, свадьба, тогда нужно готовиться серьезно. Прежде всего, решите - какого цвета должен быть ваш торт. Если он будет темный, то сделайте надпись из белкового крема или белого шоколада. Если торт будет белым, окрашенный или будут наилучшим решением.

Торты на свадьбу - очень ответственная часть праздника. Часто свадебный торт украшают именами жениха и невесты. Обычно свадебные торты бывают белыми или розовыми. Не принято ярко и контрастно украшать торты на свадьбу, если вас специально об этом не попросили. Кроме имен жениха и невесты, свадебные торты украшают фигурками голубей или лебедей, статуэтками жениха и невесты, розами и лилиями.

Теперь немного о надписях.

Если вы боитесь испортить торт потому, что у вас дрогнула рука, вылепите буквы из марципана или теста, испеките и украсьте ими торт.

Для детского дня рождения приготовьте белковый крем из расчета 1 стакан сахара на 1 белок, добавьте в него краситель и немного лимонного сока. Подготовьте трафарет из промасленной бумаги, на которой сделайте надпись для торта. Нанесите белковый крем на трафарет, запеките его в сильно разогретой духовке, дайте остыть и выложите надпись из готовых букв.

Этим нехитрым способом торт на день рождения вашего ребенка будет украшен на славу! Также торт на день рождения ребенка можно украсить надписью из цукатов или конфет.

Если ваш торт светлый, пишите на нем шоколадом. Используйте мягкое сливочное масло и какао-порошок из расчета 1:1. Чтобы нанести надпись, воспользуйтесь полиэтиленовым пакетом с отрезанным кончиком. Можете добавить в масло свекольный сок (1 ст. ложку) или пищевой краситель. Сразу поставьте торт в холодильник, не то надпись может растаять и потечь.

Как исправить внешний вид торта ?

Надпись сделана, вы так старались, а торт все равно не удовлетворяет высоким требованиям? Может быть, цветы, ягоды и фрукты из крема, сделанные вашими руками, поправят дело?

Украсьте площадку дивными птицами из живых цветов. Словом, внесите элемент сказки во всю атмосферу праздника!

АССИМЕТРИЧНЫЙ СВАДЕБНЫЙ ТОРТ

2 000 РУБ. стоимость за килограмм.

Все десерты готовятся из натуральных продуктов высокого качества, свежих ягод по уникальным французским и европейским рецептам. Бесплатная дегустация перед заказом.

С егодня вряд ли удивишь кого-то сладкими съедобными цветами на торте. Однако выглядят они всегда красиво! Просто внесите в торт свою «изюминку»: например, сделайте его «танцующим»!

ШОКОЛАДНО-ЯГОДНЫЙ ТОРТ

2 100 РУБ. стоимость за килограмм.

Тортюль изготовляет торты по описанию, фотографии или эскизу. При заказе торта от 10 кг - скидка 10%. 9 видов начинок.

И деальный вариант для – ягодный торт. Клубника, малина, земляника, черника, смородина – с ними торт не только вкуснее, но и более легкий по сравнению с классическим. Кстати, с ягодами всегда хорошо сочетаются шоколад и мята. Такой торт отлично впишется в общую концепцию или свадеб.

НЕЖНЫЙ ТОРТ С РОЗАМИ

1 700 РУБ. стоимость за килограмм.

7 начинок. Приятный бонус: торт в подарок при бронировании банкета в отеле в марте 2015 по специальной цене.

В ариант для свадьбы в . Украшенный цветами, торт отлично впишется в ваше торжество, где розы – главный цветок. Тем более что красные розы были и будут символом страстной любви.

ТОРТ С МАСТИКОЙ С ФИОЛЕТОВЫМИ ЦВЕТАМИ

1 600 РУБ. стоимость за килограмм.

Кондитерская BeLight работает на московском рынке уже более пяти лет. Оригинальные дизайнерские находки, богатая палитра самых разнообразных вкусов и вариантов композиционного оформления изделий. Каждый торт может быть дополнен маффинами или пирожными ручной работы.

Ф иолетовый хорошо сочетается с главным цветом 2015 года – Марсалой. Если вы невеста в тренде и решили выбрать этот цвет для своей свадьбы – присмотритесь к этому торту повнимательней! А подробнее о Марсале мы рассказывали .

НЕЖНО-РОЗОВЫЙ СВАДЕБНЫЙ ТОРТ

8 видов начинок. Бесплатная дегустация перед заказом. Также кондитерская изготавливает свадебные капкейки, макаруны, кейкпопсы, маленькие пирожные, сладкие столы, оформленные в одном стиле.

С овременное веяние в кулинарном искусстве – будто слоеный торт с градиентом, т.е. цветами, мягко сменяющими друг друга.

СКАЗОЧНЫЙ СВАДЕБНЫЙ ТОРТ В ВИДЕ ЗАМКА

Широкий ассортимент самых разнообразных свадебных тортов. Большой ассортимент фигурок. Для посетителей нашего сайта - скидка 10% от стоимости торта.

П рекрасный вариант для принцесс, дождавшихся своих принцев! Подойдет для свадьбы в и для романтичного торжества в . Идея: вынести такой торт на банкете за городом, в лесной зоне, с наступлением темноты, в окружении свечей, ламп и фонарей. Успех гарантирован!

СВАДЕБНЫЙ ТОРТ В БЕЖЕВЫХ ТОНАХ С РОЗОВЫМИ ЦВЕТАМИ

1 500 РУБ. стоимость за килограмм.

14 видов начинок. Надписи глазурью и шоколадом, а также свечи и фейерверк - в подарок.

Е ще один вариант свадебного торта с цветами. Однако в этот раз не розы украшают его, а четырехлистники. Очень утонченный вариант!

ТРЕХЪЯРУСНЫЙ ТОРТ С ЯГОДАМИ

3 000 РУБ. стоимость за килограмм.

Шеф-кондитер Эдуард Лебедев – один из лучших учеников известного шеф-повара Дидье Ренара. В его кондитерской изготавливают свадебные торты, капкейки, пирожные и конфеты.

М ногоярусные торты с кремом продолжают пользоваться популярностью и ассоциируются с действительно классическим вариантом сладкого лакомства для свадьбы. Белый крем, свежие ягоды и немного элементов из мастики – чистая классика!

МНОГОЯРУСНЫЙ СВАДЕБНЫЙ ТОРТ

1 200 РУБ. стоимость за килограмм.

В кондитерской изготавливают шоколад, торты, пирожные, конфеты по оригинальным европейским рецептам.

У вас намечается большое торжество? Заказывайте действительно большой торт! Тогда пять и более ярусов – ваш вариант. При заказе выбирайте легкие коржи – так торт сохранит свою форму и не «поплывет».

Торт на годовщины свадеб: советы по выбору оформления и надписи

Годовщина любой свадьбы - это важное торжество, на которое приглашают друзей и родных. Можно праздновать юбилей брака дома, в кафе, ресторане, украшая зал, готовя вкусные блюда. Супруги или их дети должны заранее обговорить все важные моменты, учитывая возраст приглашенных, количество совместно прожитых лет. Следует красиво оформить помещение, продумать конкурсы, меню, наряды. Кроме угощений и сценария обязательно нужно заказать или приготовить для гостей необычайно красивый, оригинальный торт на годовщину свадьбы.

Требования к свадебному торту на годовщину брака

Торты на годовщину свадьбы должны быть красивыми, яркими, большими, чтобы хватило всем гостям, самим юбилярам. Их следует заказывать заранее, чтобы быть уверенными в доставке. Можно приготовить их самим, если есть талант к выпечке и украшению коржей. Главное, чтобы надпись и оформление соответствовало названию юбилея, намекало на количество прожитых вместе лет.

Основные требования к свадебному юбилейному торту:

• желательно украсить верх кремом, мастикой или фигурками, намекающими на название годовщины;
• обязательно надо сделать надпись, указав на ней количество прожитых в браке лет;
• цвет верха надо выбирать, исходя из названия годовщины;
• для классического оформления подойдут фигурки из мастики в виде двух колец, лебедей, сердец, цветов или лент, съедобные статуэтки жениха с невестой;
• оригинально смотрится на тортике продуманный свадебный сюжет, ситуация из супружеской жизни, вылепленные из мастики;
• сладкое угощение должно быть свежим, поэтому заказывать или готовить его надо в день торжества;
• размер лакомства надо выбирать, исходя из количества приглашенных гостей, чтобы хватило всем по большому кусочку.

Оформление торта родителям от детей

Продумывая, как отметить годовщину свадьбы своих любимых родителей, большинство взрослых детей много внимания уделяют украшению зала, угощениям, подаркам. Однако вынос сладкого торта в конце праздника - это тоже важное событие, поэтому к его выбору надо подходить со всей душой. Если юбилей отмечается в небольшом семейном кругу, можно приготовить его своими руками. При праздновании крупной годовщины лучше доверить дело профессионалам, заказав шикарный торт в кондитерской по своему выбору.

Вот несколько подсказок по оформлению торта для родителей к их годовщине свадьбы:

• если в семье есть какой-либо традиционный рецепт домашней праздничной выпечки, можно своими руками испечь тортик по вкусу родителей, украсив его кремом, кусочками фруктов, ягодами или готовыми фигурками;
• желательно сделать на верхе или сбоку бисквита красивую надпись, указав количество прожитых вместе лет;
• вынос лакомства лучше доверить внукам, так это будет смотреться торжественнее;
• при заказе угощения в кондитерской следует учесть вкусы родителей, их предпочтения;
• обязательно нужно сопроводить вынос пожеланиями сладкой жизни, крепкой любви, счастливого брака.

Оформление торта на первую годовщину брака

Торты на годовщину свадьбы через год после заключения брака должны быть оригинальными, красочными, интересно оформленными. Обычно фигурки и украшения на них делают из мягкой мастики, окрашенной в разные цвета. Можно приготовить аппетитный тортик для мужа своими руками или купить готовый для гостей с красивой надписью. Сейчас выбор предлагаемых вариантов огромен, нужно лишь указать в кондитерской понравившуюся картинку, придумать свое пожелание.

Варианты надписей на первую годовщину брака:

• У нас все только начинается.
• Год позади - вся жизнь впереди.
• Вместе уже целый год.
• Первый семейный юбилей.
• Нашей крепкой семье 1 год.

Многие супруги советуются, как отметить годовщину отношений в браке, что приготовить на стол для гостей. Большое внимание уделяется оформлению свадебных тортиков на первый юбилей совместной жизни. Многие пары заказывают следующие украшения и фигурки:

• Пикантное изображение постели с одеялом и торчащими из-под него ногами. В этом случае делают надпись «Год вдвоем под одеялом».
• Фигурки белоснежных лебедей в обрамлении лилий, роз или лент с кольцами.
• Объемные фигуры жениха и невесты в окружении цветов, свадебных узоров.
• Супруги в лодке на голубой верхушке торта, изображающей водную гладь.
• Сюжет из мастики с изображением ситцевого одеяла, пеленок или малыша в клюве аиста.
• Воздушное кружево из крема, масляных цветов, жемчужной посыпки, символизирующих нежность первого года жизни.
• Изображения красных сердец, свечей или белых роз на розовом фоне.
• Различные картинки из мастики, символизирующие любовь, рождение первенца, взаимосвязь супругов и переплетение их сердец.

Оформления и надписи на юбилейных свадебных тортах

Каждая годовщина имеет свое название, символику, иногда цвет. При выборе оформления торта на юбилей брака следует учитывать количество прожитых лет, важность торжества и предпочтения супругов. Вариантов, как отметить годовщину отношений между супругами, множество, как и способов украшения тортов. Все зависит от чувства юмора, предпочтений, мастерства кулинаров или хозяек.

7 вариантов украшения тортов на годовщины свадеб:

1. Традиционное оформление с цветами, лебедями, сердцами, воздушным кремом и сливками. Такой вариант выглядит торжественно, красиво, празднично, заставляет вспомнить прошедшую свадьбу, приятные моменты и события.

2. Тематическое оформление выпечки, выбор оригинальной формы и украшения с намеком на название годовщины. Можно заказать тортик на юбилей брака в виде бумажного кораблика, кожаного чемодана, деревянного пня, раковины с жемчугом, золотых колец, жестяной банки или красивого чугуна. В зависимости от названия годовщины и ее символов профессиональные кондитеры испекут большой или маленький торт, украсят его по желанию супругов фигурками из мастики.

3. Изготовление угощения к чаю в виде сердца. Красное сердечко из бисквитов и крема украшается сливками, желе или глазурью, фигурками жениха, невесты, цветами и надписью. Такой тортик бывает даже жалко резать, настолько он красиво выглядит. Цвет сердца выбирается, исходя из предпочтений супругов.

4. Тортики с красиво написанными именами супругов и датой их прошедшей свадьбы. Они могут быть с надписями, украшениями, цветами или сердечками, любой формы и вкуса. Заказывают такие угощения обычно гости молодым супругам, отмечающим небольшой юбилей брака.

5. Торт на годовщину свадьбы в виде фигур, изображений или символов жениха и невесты. Такой дизайн прямо намекает на тематику торжества, заставляя вспоминать прожитые вместе годы, прошедшую свадьбу, приятные события прошлых лет. Можно заказать любую форму, вес и оформление, добиться схожести супругов с фигурками.

6. Лакомства на годовщину с интересными надписями, веселыми фразами или теплыми пожеланиями друг другу. Выбор слов зависит лишь от фантазии супругов, гостей, родственников. Буквы могут быть написаны кремом, глазурью, вырезаны из мастики, печенья, вафель, выложены мармеладом или ягодами.

7. Прикольные творения кондитеров, изображающие различные моменты семейной жизни, сюжеты и забавные ситуации. Такие шедевры выглядят оригинально, необычно и смело, вызывая восторг гостей, желание попробовать хотя бы маленький кусочек. Начинка, бисквиты и украшения могут быть любыми, фигурки обычно располагаются сверху и по бокам.

Все эти торты легко заказать в обычной кондитерской, некоторые даже можно приготовить своими руками из обычных продуктов. Такое угощение украсит любой семейный ужин или праздничный стол, запомниться своим вкусом и оформлением. Состав коржей, начинки можно выбирать по своему желанию, украшения зависят от названия годовщины и количества прожитых вместе лет.

Больше информации