Понятие «грибы» очень широко и организмы, которые оно объединяет, не похожи друг на друга, но все-таки они имеют общие биохимические и цитологические особенности. Грибы сочетают в себе некоторые черты растений и некоторые животных.

Автотрофный тип питания предполагает наличие специальных органов для фотосинтеза. В растительной клетке присутствуют органеллы – хлоропласты в них углекислый газ и вода превращаются в органические вещества. В клетках грибов хлоропластов нет, а тип питания у них гетеротрофный, то есть они используют уже готовые органические вещества, как животные.

Для растительных клеток характерно наличие клеточной стенки, которой нет у клеток животных. Но у грибов клеточная стенка присутствует, что объединяет их с растениями.

В растительных клетках присутствует центральная вакуоль, которой нет в клетках животных и грибов.

У растений в качестве запасного углевода откладывается крахмал, у животных – гликоген. У грибов, так же как и у животных, запасной углевод – гликоген.

Продукты конечного обмена у растений – глутамин и аспаргин. А у животных и грибов метаболизм азота приводит к образованию мочевины.

Чаще всего грибы ассоциируют с растениями из-за того, что они растут в субстрате или грунте, как и растения. Но среди животных существуют виды, которые тоже крепятся к грунту и растут подобно растениям – например, кораллы.

Значение грибов в природе и для человека

Грибы – наибольшая группа живых организмов. Точное количество видов определить сложно: по некоторым данным до полумиллиона видов грибов, а по данным других микологов – свыше миллиона видов. Грибы растут во всех экосистемах, на всех континентах. и под землей, в воде, в воздухе, в глубоких пещерах и на высоте тысяч метров – везде можно найти представителей этого царства.

В природе грибы-сапрофиты раскладывают органические вещества (целлюлозу), делая их доступными для других организмов. Грибы участвуют в обогащении грунтов и формировании почвы.

Множество грибов образуют симбиоз с другими растениями. Симбиоз гриба и водоросли называется лишайником. Лишайники – первопроходцы голых скал и мест извержения вулканов. Симбиоз гифов гриба с корнями деревьев называется микоризой и бывает видоспецифичный. Определенное дерево взаимодействует с определенным грибом: береза и подберезовик. Симбиоз с корнями орхидей отличается тем, что в нем участвует микроскопический грибок, без которого орхидея даже не может прорости.

Грибки используют для спиртового брожения и для выпечки.

Пенициллин и другие представители грибов используются в медицине.

Шляпочные и некоторые трутовые грибы используются человеком в пищу уже многие тысячи лет.

Но грибы также приносят огромный вред сельскому хозяйству и здоровью человека. У людей грибки могут вызывать кожные заболевания и болезни дыхательных путей.

Люди повсеместно каждый день сталкиваются с десятками видов грибов, но иногда даже не догадываются об этом. Чем отличаются грибы от растений мы вкратце объяснили!

1) - автотрофы, т.е. делают себе питательные вещества сами в процессе фотосинтеза. и грибы гетеротрофы, т.е. питательные вещества берут из пищи.

2) Животные могут передвигаться, а растения и грибы - нет. Зато растения и грибы всю жизнь, а животные - только до того, как начнут размножаться.

3) Только у растений в клетках хлоропласты. Только у животных нет твердой клеточной стенки. У растений запасной углевод - крахмал, а у животных и грибов - гликоген.

Тесты

1. Выберите признаки растений

2. Выберите признаки животных

а) автотрофы, могут расти всю жизнь

б) автотрофы, растут только до начала размножения

в) гетеротрофы, могут расти всю жизнь

г) гетеротрофы, растут только до начала размножения

3. Выберите признаки грибов

а) автотрофы, могут расти всю жизнь

б) автотрофы, растут только до начала размножения

в) гетеротрофы, могут расти всю жизнь

г) гетеротрофы, растут только до начала размножения

4. Выберите признаки грибов

а) есть твердая стенка, запасное вещество гликоген

5. Выберите признаки растений

б) нет твердой клеточной стенки, запасное вещество гликоген

в) есть твердая клеточная стенка, запасное вещество крахмал

г) нет твердой клеточной стенки, запасное вещество крахмал

6. Выберите признаки животных

а) есть твердая клеточная стенка, запасное вещество гликоген

б) нет твердой клеточной стенки, запасное вещество гликоген

в) есть твердая клеточная стенка, запасное вещество крахмал

г) нет твердой клеточной стенки, запасное вещество крахмал

Мы знаем где грибы - отличие грибов от растений и животных

От растений грибы отличаются, в первую очередь, отсутствием фотосинтетического аппарата, наличием хитиновой клеточной стенки, образованием мочевины в процессе метаболизма, животный путь синтеза аминокислот, запасания гликогена, и т.д.; от животных - преобладанием осмотрофного типа питания над фаготрофным, размножением с помощью спор и наличием клеточных стенок. Однако эти отличия грибов от животных не универсальны. Например, к организмам, которые по названиям признаются Международным кодексом ботанической номенклатуры (МКБН) грибами, принадлежат миксомикотовые слизевики. Они лишены клеточных стенок и способны к фаготрофному питанию (хотя размножаются с помощью спор). Кроме того, среди грибов, которые питаются осмотрофно, выделяются отделы, которые происходят от гетеротрофных предков (настоящие грибы - Chytridiomycota, Zygomycota, Ascomycota, Basidiomycota), и отделы, которые происходят от водорослей, которые вторично потеряли пластиды. Последних часто называют псевдогрибами, и включают в эту группу отделы Oomycota, Hyphochytriomycota и Labyrinthulomycota.

Мицелий и спорангии ризопуса черного (Rhisopus nigricans) на питательной среде в чашке Петри

Обычно, миксомикотовые грибы (они же слизевики) и псевдогрибы объединяют под общим названием «грибовидные организмы». Настоящие грибы рассматриваются как самостоятельное подцарство Fungi, которое вместе с подцарствами Plantae и Animalia составляют царство Платикристат.

Отличие грибов от растений и животных

От растений грибы отличаются, в первую очередь, отсутствием фотосинтетического аппарата, наличием хитиновой клеточной стенки, образование мочевины в процессе метаболизма, животный путь синтеза аминокислот, запасания гликогена т.п.; от животных - преобладанием осмотрофного типа питания над фаготрофним, размножением посредством спор и наличием клеточных стенок. Однако эти видминости грибов от животных не являются универсальными. Например, к организмам, которые по названиям признаются Международным кодексом ботанической номенклатуры (МКБН) грибами, принадлежат миксомикотови слизевики. Они лишены клеточных стенок и способны к фаготрофного питания (хотя размножаются с помощью спор. Кроме того, среди грибов, питающиеся осмотрофно, выделяются отделы, которые происходят от гетеротрофных предков (т.н. настоящие грибы - Chytridiomycota, Zygomycota, Ascomycota, Basidiomycota), и отделы, которые происходят от водорослей, которые вторично потеряли пластиды. Последних часто называют псевдогрибамы, и включают в эту группу отделы Oomycota, Hyphochytriomycota и Labyrinthulomycota.

Обычно миксомикотови грибы (они же слизевики) и псевдогрибы объединяют под общим названием «Общая характеристика организмы». Настоящие грибы рассматриваются как самостоятельное подцарство Fungi, которое вместе с подцарств Plantae и Animalia составляют царство Платикристат.

Отличия растений, животных и грибов

38 тестов по теме

49. Грибы отличаются от растений тем, что

А) имеют клеточное строение

Б) неспособны к активному передвижению

В) неспособны к фотосинтезу

Г) растут в течение всей жизни

82. Растительную клетку можно узнать по наличию в ней

Б) плазматической мембраны

В) вакуолей

Г) эндоплазматической сети

95. водоросли относят к царству растений

А) в их клетках происходит дыхание

Б) в их клетках происходит фотостинтез

В) они размножаются

Г) они имеют клеточное строение

137. особенности жизнедеятельности грибов указывают на их сходство с растениями

А) использование солнечной энергии при фотосинтезе

Г) выделение кислорода в атмосферу

245. Какие органоиды отсутствуют в клетках грибов

А) пластиды

В) вакуоль

Г) митохондрии

473. Организмы с гетеротрофным способом питания, которые не могут передвигаться, относятся к царству

А) растений

Б) животных

В) грибов

Г) бактерий

531. Какие особенности жизнедеятельности грибов сближают их с растениями

А) минерализация органических веществ

Б) неограниченный рост в течение всей жизни

В) синтез органических веществ из неорганических

Г) использование в пище готовых органических веществ

534. Для животных, в отличие от растений, характерно

А) клеточное строение

Б) гетеротрофное питание

В) бесполое и половое размножение

Г) дыхание кислородом воздуха

548. Большую часть зрелой растительной клетки занимают

А) вакуоли

Б) рибосомы

В) хлоропласты

Г) митохондрии

610. Грибы, в отличие от растений,

А) не имеют хлоропластов и не способны к фотосинтезу

Б) не имеют митохондрий и не способны к аэробному дыханию

В) размножаются только бесполым путем

Г) имеют клеточное строение и мембранные органоиды

632. В чём проявляется сходство грибов с многоклеточными животными

А) всасывают питательные вещества всей поверхностью тела

Б) питаются готовыми органическими веществами

В) являются автотрофами по способу питания

Г) имеют неограниченный рост

741. Клетки растений в отличие от клеток животных содержат

Б) митохондрии

В) хлоропласты

Г) эндоплазматическую сеть

776. В растительных клетках в отличие от животных происходит

А) хемосинтез

Б) биосинтез белка

В) фотосинтез

Г) синтез липидов

838. В чем проявляется сходство в жизнедеятельности грибов и животных

А) всасывание минеральных веществ поверхностью гиф

Б) питание готовыми органическими веществами

В) неподвижный образ жизни и расселение при помощи спор

Г) рост в течение жизни

971. Признак, характерный для царства животных,

А) дыхание атмосферным кислородом

Б) бесполое размножение

В) многоклеточность

Г) питание готовыми органическими веществами

1033. Растительная клетка в отличие от животной имеет

А) плазматическую мембрану

Б) аппарат Гольджи

В) митохондрии

Г) пластиды

1084. К запасным питательным веществам у грибов относят

А) гликоген

Г) крахмал

1125. Организмы, клетки которых имеют хлоропласты, относят к царству

А) животных

Б) растений

В) грибов

Г) бактерий

1162. Готовыми органическими веществами питаются

Б) папоротники

В) водоросли

1165. Как животные, так и растительные клетки имеют

Б) вакуоли с клеточным соком

В) хлоропласты

Г) оболочку из клетчатки

1280. Клетки животных, в отличие от клеток растений, не имеют

А) клеточной мембраны и цитоплазмы

Б) митохондрий и рибосом

В) оформленного ядра и ядрышка

Г) пластид, вакуолей с клеточным соком, оболочки из клетчатки

1339. Эукариоты с автотрофным способом питания относятся к царству

А) животных

Б) растений

В) бактерий

Г) грибов

1343. Способ питания большинства животных

А) автотрофный

Б) хемотрофный

В) гетеротрофный

Г) сапротрофный

1344. Какие организмы синтезируют органические вещества из неорганических с использованием энергии света

А) водоросли

Б) все простейшие

В) все бактерии

Г) вирусы

1432. Чем отличаются грибы от растений

А) имеют клеточное строение

Б) поглощают из почвы воду и минеральные соли

В) бывают как одноклеточными, так и многоклеточными

1434. Клетки гриба, в отличие от клеток животных, имеют

А) оболочку из хитиноподобного вещества

В) митохондрии

Г) аппарат Гольджи

1438. В царство растений объединяют организмы, способные создавать органические вещества из неорганических с использованием энергии

А) тепловой

Б) солнечной

В) механической

Г) химической

1441. В процессе жизнедеятельности растения используют органические вещества, которые они

А) поглощают из воздуха

Б) всасывают из почвы

В) получают от других организмов

Г) создают сами в процессе фотосинтеза

1621. Укажите признак, характерный только для царства растений

А) имеют клеточное строение

Б) дышат, питаются, растут, размножаются

В) имеют фотосинтезирующую ткань

Г) питаются готовыми органическими веществами

1726. Выберите неверное утверждение

А) Грибы состоят из клеток

Б) Грибы, как и растения, растут в течение всей жизни

В) Грибы, как и животные, питаются готовыми органическими веществами

Г) В клетках грибов имеются пластиды, в которых накапливаются питательные вещества

1732. В клетках растений, в отличие от клеток человека, животных, грибов происходит

А) выделение

Б) питание

В) дыхание

Г) фотосинтез

1737. В жизни каких организмов большую играют хлоропласты

А) клубеньковых бактерий

Б) шляпочных грибов

В) одноклеточных растений

Г) беспозвоночных животных

1792. В клетках грибов, как и в клетках животных, отсутствуют

А) лейкопласты и хлоропласты

Б) оболочки из хитина

В) плазматические мембраны

Г) митохондрии и рибосомы

1848. Грибы, в отличие от многоклеточных животных

А) имеют органы и ткани

Б) не имеют клеточного строения

В) характеризуются ограниченным ростом

Г) характеризуются неограниченным ростом

1860. Грибы отличаются от растений тем, что они

А) растут в течение всей жизни

В) по способу питания - гетеротрофные организмы

Г) поглощают из почвы воду и минеральные соли

2035. Животные в отличие от растений

А) размножаются только половым путем

В) запасают в клетках гликоген

Г) создают органические вещества из неорганических

2347. признак у грибов и растений является сходным? А) наличие хитина в клеточной стенке

Б) автотрофное питание

В) неограниченный рост

Г) наличие плодового тела

2405. Сходство грибов и растений проявляется в

А) наличии в клетках хлоропластов и молекул хлорофилла

Б) гетеротрофном способе питания

В) автотрофном способе питания

Г) неограниченном росте и относительной неподвижности

Ответы на тесты можно посмотреть в разделе «ЕГЭ»

Почему грибы выделяют в отдельное царство?

Долгое грибы относили к растениям, с которыми грибы сближает способность к неограниченному росту, наличие клеточной стенки и неспособность к передвижению. Из-за отсутствия хлорофилла грибы лишены присущей растениям способности к фотосинтезу и обладают характерным для животных гетеротрофным типом питания. Кроме того, грибы не способны к фагоцитозу, подобно животным, но они поглощают необходимые вещества через всю поверхность тела (адсорбированное питание), для чего у них имеется очень большая внешняя поверхность, что не характерно для животных. К признакам животных относятся, помимо гетеротрофности, отсутствие пластид, отложение гликогена в качестве запасающего вещества и наличие в клеточной стенке хитина (при отсутствии в оной целлюлозы, в отличие от растений).

Общепринятой классификации грибов в настоящее время не существует, поэтому приведённые в литературе, либо иных источниках сведения могут существенно различаться у разных авторов.

Классификация основных отделов царства грибов основана на способе их размножения.

* Зигомицеты или низшие грибы (Zygomycota), - c неклеточным мицелием или с небольшим количеством перегородок, у наиболее примитивных в голого комочка протоплазмы - амёбоида или в виде одной клетки с ризоидами.

* Аскомицеты, или cумчатые грибы (Ascomycota), - c многоклеточным гаплоидным мицелием, на котором развиваются конидиальные спороношения. Характерно образование сумок с аскоспорами - основных органов размножения. Аскомицеты представляют собой одну из самых многочисленных групп грибов - более 32000 видов (~30 % всех известных науке видов грибов). Их отличает огромное разнообразие - от микроскопических почкующихся форм до обладающих очень крупными плодовыми телами грибов.

* Дейтеромицеты, или несовершенные грибы (Deuteromycota) - в эту гетерогенную группу объединены все грибы с членистыми гифами, но с неизвестным до настоящего половым процессом. Насчитывается около 30000 видов несовершенных грибов.

Аско- и базидиомицеты часто объединяют в группу высших грибов.

Абсолютное большинство исследователей причисляет к грибам вышеназванные отделы Zygomycota, Ascomycota, Basidiomycota и Deuteromycota. Включение же в царство грибов отделов Myxomycota, Plasmodiophoromycota, Oomycota и Chytridiomycota является достаточно спорным, ввиду наличия у них подвижных жутиковых стадий.

http://ru.wikipedia.org/

Чем отличаются грибы от растений

Грибы считаются одними из древнейших жителей нашей планеты. За это время они освоили многие жизненные среды – почву, водоемы. Некоторые поселяются на поверхности или внутри других живых организмов. Отдельные виды грибов приспособились к жизни в местах, где отсутствует кислород.

Раньше, из-за ряда аналогичных характеристик, грибы считались низшими растениями. Сегодня их собрали под крышей собственного Царства. Изучением грибов и систематикой занимается наука микология.

Грибы могут быть одноклеточными и многоклеточными, только ядерными организмами. Внутренне содержимое клеток грибов сдерживается плотной клеточной стенкой, сложенной из хитина. Точно такое вещество формирует внешний скелет насекомых и ракообразных.

В самой клетке, кроме цитоплазматической мембраны, находятся вакуоли, как у растений. В клетке находится ядро, митохондрии, но отсутствуют пластиды, что говорит про неспособность самостоятельно производить жизненную энергию. Необходимые им соединения грибы «вытягивают» из органических веществ в виде водного раствора, путем всасывания. Так, как это делают растения. При этом они, как животные, откладывают про запас углевод гликоген. Но, являясь гетеротрофами, грибы специализируются на сапротрофии – использовании мертвой органики. Они идеально очищают от нее поверхность земли, а когда отмирают, становятся сгустком перегноя, пригодного для использования растениями.

Грибы размножаются всеми известными способами: вегетативным, половым и неполовым. Дрожжевые грибы «любят» почковаться и лишь в редких случаях занимаются делением.

Данное царство насчитывает около 1,5 миллиона видов грибов, разделенных на 36 классов.

Растения

Растения формируют собственное Царство, которое насчитывает 320 тысяч видов живых организмов самых разнообразных форм – от одноклеточных водорослей до гигантских деревьев. К ним присоединяются кустарники, травы, хвощи, папоротники, мхи, плавуны и цветковые растения. Занимается систематизацией этого разнообразия наука ботаника.

Характерное отличие растений от всех других организмов, живущих на Земле, — это характерный зеленый цвет. Его дают пластиды, они же хлоропласты, которые содержат уникальный пигмент хлорофилл. Благодаря ему становится возможен процесс фотосинтеза. Освоение процесса фотосинтеза дало растениям возможность самостоятельно обеспечивать себя органическими веществами, превращая в них неорганику под действием солнечной энергии. Благодаря хлорофиллу, растения являются автотрофами и базой пищевой пирамиды.

Полученные вещества растения накапливают в виде крахмала. Организмы имеют способность расти всю жизнь, а их циклы регулируются фитогормонами.

Большинство клеток растений укрыто плотными целлюлозными оболочками. Для продолжения своих родов растения используют все способы размножения. Они прикреплены к субстрату и не могут обойтись без солнечного света и воды.

TheDifference.ru определил, что отличие грибов от растений заключается в следующем:

1. Главное отличие между этими Царствами в том, что растения являются продуцентами, производителями органических веществ, а грибы типичные гетеротрофы, еще и сапрофиты – пожиратели падали.
2. Грибы изучает микология, растения – ботаника.
3. Численность видов грибов превышает численность видов растений, но биомасса последних превышает общую массу грибов на Земле.
4. Грибы запасают гликогены, как животные, растения откладывают про запас крахмал.
5. В оболочки клетки входит хитин, оболочка многих растительных клеток состоит из целлюлозы.
6. Отмершие растения становятся источником органических веществ для грибов, а отмершие грибы формируют идеальный субстрат для растений.

Егэ - 2013: биология. задачи. ответы. решения. обучающая система дмитрия гущина «решу егэ»

Пояснение.

Свойства нервной ткани - возбудимость и проводимость; мышечной ткани - возбудимость и сократимость мышц под действием возбуждения.

Пояснение.

Раздражи­мостью называется способность живых организмов и образующих их систем (органов, тканей, кле­ток) реагировать на внешнее воздействие изменением своих физи­ко-химических и физиологических свойств. Раздражимость является универсальным проявлением жизнедеятельности всех без исключения биологических систем.

Возбудимостью называется способность организма, органа, ткани или клетки отвечать на раздражение активной специфической реакцией - возбуждением (генерацией нервного импульса, сокращением, секре­цией и др.).

Раздражимость и возбудимость характеризуют в сущности одно и то же свойство биологической системы - способность отвечать на внеш­ние воздействия. Однако термин возбудимость используется для оп­ределения специфических реакций, имеющих более позднее филогене­тическое происхождение. Возбудимость является, следовательно, вы­сшим проявлением более общего раздражимости тканей.

Правильный ответ указан под номером: 3

ü ведут прикрепленный образ жизни

ü имеют неограниченный рост

ü размножаются спорами

ü отсутствуют органы и ткани, тело представлено мицелием

ü всасывают воду и питательные вещества

Тело грибов состоит не из типичных клеток, а из нитей - гиф . С миром животных их связывает наличие мочевины в обмене веществ, запасного гликогена, а также хитина в стенках гиф.

Вегетативное тело подавляющего большинства грибов - это мицелий , состоящий из тонких бесцветных нитей, или гиф, с верхушечным ростом и боковым ветвлением.

Размножение грибов . Грибы размножаются бесполым и по­ловым путем. Бесполое размножение осуществляется либо веге­тативно, т. е. частями мицелия, либо спорами. Споры развивают­ся в спорангиях, возникающих на специализированных гифах - спорангиеносцах, поднимающихся над субстратом (почвой).

Ø Вегетативное размножение происходит почко­ванием, частями мицелия или распадением мицелия на отдельные клетки, покрытые толстой буроватой оболоч­кой, которые дают начало новому мицелию.

Ø Бесполое размножение осуществляется посредством эн­до генных или экзо генных спор. Эндогенные споры образу­ются внутри специализированных клеток - спорангиев. Экзогенные споры возникают открыто на концах особых выростов мицелия, называемых. Формы спороношения разнооб­разны и характерны для высших грибов. Попав в благопри­ятные условия, спора прорастает, и из нее формируется новый мицелий.

Ø Половое размножение у грибов отличается исключи­тельным многообразием и заключается в слиянии половых клеток - мужских и женских гамет, в результате чего образуется зигота.

У некоторых групп низших и высших грибов происхо­дит слияние содержимого половых структур - гаметангиев, не дифференцированных на гаметы. Для высших грибов характерно также слияние содержимого двух вегета­тивных клеток мицелия, которое часто происходит путем образования между ними выростов.

По способу питания различают три основные группы грибов:

К грибам сапрофитам относятся шляпочные грибы, которые живут на богатой перегноем лесной почве, встре­чаются на гниющей древесине (опенок, вешенки). Шляпоч­ные грибы (подосиновик, подберезовик, белый, сыроежка, мухомор и др.) питаются при помощи гиф, оплетающих частицы почвы и образующих мицелий, на котором возни­кают органы спороношения - плодовые тела, состоящие из пенька и шляпки. Плодовое тело образовано плотно при­легающими гифами мицелия. Поверхность шляпки, как правило, окрашена, а ее нижняя сторона состоит из трубок (трубчатые грибы - подберезовик, масленок, белый и т.д.) или из плас­тинок (пластинчатые грибы - сыроежка, грузди, лисички и т.д.).

В трубках или на пластинках шляпки развиваются спо­ры. Среди шляпочных грибов выделяют съедобные и ядо­витые (бледная поганка, мухомор, ложный опенок, ложная лисичка и др.).

Плесневые грибы развиваются сапротрофно в почве, на увлажненных продуктах, плодах и овощах, вызывая их порчу. Одним из наиболее распространенных плесневых грибов является мукор , или головчатая плесень. Его гриб­ница появляется на кусках хлеба, сыра и др. продуктах в виде пушистого белого налета, который через некоторое время чернеет. Гифы мукора не разделены перегородками. Каждая из них представляет собой сильно разветвленную клетку с несколькими ядрами. Одни ответвления клетки проникают в субстрат и поглощают питательные в-ва, другие приподнимаются вверх. На их концах развиваются округлые головки-спорангии, в ко-торых образуются спо­ры. Созревшие споры распростра-няются воздушными по­токами или при помощи насе-комых. Попав в благоприят­ные условия, спора прорас-тает в новый мицелий.

Известным представителем плесневых грибов являет-ся пеницилл . Грибница пеницилла состоит из ветвя-щихся нитей, которые разделены перегородками на отдельные клетки. Споры пеницилла расположены на концах некото­рых гифов мицелия, образуя мелкие кисточки. Близки к нему грибы из рода аспергилл. Эти грибы разводят специ­ально для получения антибиотиков, ферментов, органичес­ких кислот.

Дрожжи не имеют грибницы и представляют собой одноклеточные неподвижные организмы овальной формы. Размножаются почкованием. Почки могут отделяться от материнской клетки или оставаться на ней, образуя колонии. Дрожжи имеют практическое значение, так как спо­собны разлагать сахар на спирт и диоксид углерода (спир­товое брожение). Используются в пивоваренной промыш­ленности и в хлебопечении.

Мицелий гриба растет в листьях по межклетникам, а через устьица листа на его нижнюю сторону выходят тон­кие разветвленные гифы, на концах которых развиваются зооспорангии. В присутствии капельно-жидкой среды в зооспорангиях развивается 6-12 зооспор, прорастающих в гифы, которые внедряются через устьица в ткань листа и заражают растение-хозяина. Заболевание проявляется уже в конце лета, когда на листьях картофеля появляются бурые пятна с беловатым налетом. К осени ботва постепен­но чернеет и отмирает.

Заражение может осуществляться также через почву и передаваться через клубни картофеля. На клубнях появля­ются коричневые пятна. Больные клубни плохо хранятся и при высадке служат основным источником первичной ин­фекции на поле.

Головневые грибы поражают злаки (пшеницу, рожь, овес и др.). В зависимости от вида заражение происходит по-разному. В одном случае споры попадают на семена при обмолоте. При посеве таких семян одновременно с их про­растанием прорастает и спора. Развивающаяся из споры грибница распространяется по межклетникам стебля, до­стигает соцветия и разрушает его. От большого количества образующихся на соцветии спор оно выглядит как обуглив­шееся или покрытое сажей. Головневые грибы наносят большой ущерб сельскому хозяйству. Для борьбы с голов­ней применяется химическое протравливание (формали­ном) и термическое обеззараживание семян.

Трутовые грибы. Древесным породам наносят вред тру­товики, которые вызывают задержку роста и гибель дере­вьев. Споры, попав на дерево с поврежденной корой, про­растают в мицелий, выделяющий ферменты, которые разрушают целлюлозные стенки клеток. Затем на поверх­ности деревьев появляются многолетние твердые копыто­образные плодовые тела; На нижней стороне плодового тела в мелких трубочках созревают споры, которые высы­паются и, попав на поврежденные стволы деревьев, заража­ют их.

Грибы-симбионты связаны преимущественно с высши­ми растениями и водорослями, реже - с животными. При­мером симбиоза могут быть лишайники, микориза.

Мико­риза - это взаимовыгодное сожительство гриба с корнями высших растений. При этом мицелий гриба оплетает корни растений и проникает только под эпидермис (эктотрофная микориза) или в клетки паренхимы корня, где могут обра­зовывать клубки (эндотрофная микориза).

Микоризный гриб помогает растению усваивать труд­нодоступные вещества гумуса, ассимилирует свободный азот, активизирует ферменты растения. От высшего растения гриб получает безазотистые соединения, кислород и корневые выделения, которые способствуют прорастанию спор. Микориза обнаружена у большинства высших расте­ний (кроме водных и осок).

Царство грибов интересно многим ввиду своей загадочности и неповторимости. Каждый день микологами обнаруживается все большее количество видов грибов, которое уже превышает 100 тысяч.Однако так ли они уникальны и насколько отличаются от представителей других царств? Попробуем это выяснить, поэтапно проанализировав строение, способы размножения, питание и другие особенности этих организмов и сравнив их с растениями и животными.

Строение клетки

В первую очередь, стоит обратить внимание на клетки грибов. Несмотря на то, что растения, животные и грибы обладают эукариотическими клетками, схожими по своему строению, у последних есть некоторые особенности:

• К главному отличию клетки гриба можно отнести наличие в большинстве случаев нескольких ядер,количество которых может достигать 30. Животные и растительные клетки имеют по одному ядру.
• Запасным углеводом для клеток грибов является гликоген, чем обуславливается их сходство склетками животных. У растений это крахмал.
• Клетки грибов снабжены хитиновой сеткой. У растений в качестве материала для клеточной сеткивыступает клетчатка, или целлюлоза. Животные клетки вовсе не имеют плотной оболочки.
• У грибов, как и у животных, нет пластид, присутствующих в растительных клетках, за счет которых растения приобретают характерную окраску.
• У грибов нет вакуоли, в то время как клетки растений снабжены одной большой вакуолью, а животных– маленькой, одной или несколькими.

Особенности питания и обмена веществ

Добыча питательных веществ – еще один критерий, по которому можно судить об исключительности грибов. Они не способны воспроизводить органические вещества, как растения в процессе фотосинтеза,поэтому их относят к гетеротрофам, поглощающим готовую органику. Одновременно, в этом они схожи с животными.

Кроме всего прочего, следует отметить сходство обмена веществ грибов и животных. Конечным продуктом распада поглощаемой органики как в первом, так и во втором случае является мочевина.Мертвые грибы вырабатывают трупный яд, как и останки животных. Энергия у грибов и животных вырабатывается за счет расщепления глюкозы, в то время как у растений – углекислого газа.

Размножение

Грибы могут размножаться различными способами: половым, бесполым или вегетативным . Несмотря на то, что большинство животных размножается половым путем, у этого царства также имеет место вегетативный вид размножения. К гермафродитам можно отнести некоторых улиток, дождевых червей,пиявок.

Что касается растений – они размножаются всеми тремя способами . Но у грибов не бывает семян с многоклеточной структурой и зародышем. Для размножения они используют одноклеточные споры,которые также есть у некоторых видов растений, например, папоротников. Споры могут быть предназначены как для полового размножения (мейоспоры), так и для бесполого (митоспоры). И те, и другие могут присутствовать у одного гриба одновременно. При вегетативном способе у грибов используется мицелий или склероций, тогда как у растений для этого применяются корневища, усы,листья.

Другие важные факты

Следует также отметить и другие факты, из которых можно сделать выводы об отличии грибов отр астений и животных:

1. Грибы и растения добывают пищу путем всасывания, в то время как животные имеют пищеварительную систему и рот.
2. Для животных характерен ограниченный рост. Представители грибного и растительного царств могут расти на протяжении всего периода существования.
3. Грибы и растения ведут прикрепленный образ жизни, в то время как животные могут свободно передвигаться.
4. Грибы и животные формируют питательный субстрат для растений, а растения, в свою очередь, служат для них пищей.
5. Химическое строение ядов животных и грибов имеет большое сходство, в то время как растительные яды значительно отличаются по составу.
6. Все эти организмы изучают разные науки: грибы – микология, растения – ботаника, а животных –зоология.

Представители всех трех царств играют большую роль не только в природе, но и в жизнедеятельности человека. Так, грибы не только употребляются в пищу, но могут использоваться как химикаты,уничтожающие вредных насекомых, а некоторые – как ускорители роста деревьев. Уникальные, но неразрывно связанные с окружающим миром, эти организмы обеспечивают комфортное существование других царств.

С растениями их сближает - . 1) наличие хорошо выраженной клеточной стенки; 2) неподвижность в вегетативном состоянии; 3) размножение спорами; 4) способность к синтезу витаминов; 5) поглощение пищи путем всасывания (адсорбции). Общим с животными является: 1) гетеротрофность; 2) наличие в составе клеточной стенки хитина, характерного для наружного скелета членистоногих; 3) отсутствие в клетках хлоропластов и фотосинтезирующих пигментов; 4) накопление гликогена как запасного вещества; 5) образование и выделение продукта метаболизма - мочевины. Эти особенности строения и жизнедеятельности грибов позволяют считать их одной их самых древних групп эукариотных организмов, не имеющих прямой эволюционной связи с растениями, как считалось ранее. Грибы и растения возникли независимо от разных форм микроорганизмов, обитавших в воде.

Известно более 100 тыс. видов грибов, причем предполагается, что реальное число их значительно больше - 250-300 тыс. и более. Подавляющее большинство их обитает на суше, причем встречаются они практически повсеместно, где может существовать жизнь.

Строение клетки гриба : Клетки грибов, растений и животных имеют много общего не только в химическом составе, но и в строении. Клеточная стенка : обычно около 0,2 мкм. толщиной. Наружный слой клеточной стенки часто аморфный, а внутренний представляет собой гомогенный матрикс с погруженным в него и определенными образом ориентированными микрофибриллами. Нередко бывает и более сложный слой. Клеточная стенка содержит 80-90% полисахаридов, связанных с белками и липидами. Кроме того в её состав входят полифосфаты и меланины. Микрофибрильные скелетные компоненты клеточной стенки состоят из хитина или целлюлозы.

Органеллы клетки : В цитоплазме клеток грибов различимы рибосомы, митохондрии, аппарат Гольджи и ядра. Протопласт грибов окружен цитоплазматической мембраной – плазмалеммой. Между клеточной стенкой и цитоплазматической мембраной располагаются ломасомы – мембранные структуры, имеющие вид многочисленных пузырьков. В зависимости от происхождения различают настоящие ломасомы и плазмалеммасомы. Последние представляют собой производное плазмалеммы. На границе между цитоплазмой и вакуолью располагается мембрана тонопласт. Между тонопластом и плазмалеммой находится внутренняя мембранная система – эндоплазматическая сеть (ЭПС). Митохондрии грибов сходны с митохондриями растений, но отличаются от них некоторыми деталями строения. В цитоплазме часто присутствуют микротельца - округлые или овальные мембранные структуры. Возможно, они являются предшественниками лизосом или пероксисом – органелл, содержащих соответственно гидролитические ферменты или каталазу. В растущих участках гиф содержаться везикулы, происходящие от ЭПС. Они участвуют в транспорте веществ от аппарата Гольджи к месту синтеза клеточной стенки. В клетке гриба находится от 1 до 20-30 ядер. Их размер обычно около 2-3 мкм. Ядра грибов имеют типичное строение. Они окружены оболочкой из двух мембран. В нуклеоплазме содержаться ядрышко и хромосомы. При митотическом делении ядра ядерная оболочка часто сохраняется. В клетках грибов присутствуют многочисленные включения: гранулы гликогена, капли липидов. В вакуолях часто находятся гранулы белков и волютина. Органеллы движения. Подвижные клетки – зооспоры и гаметы имеют жгутики. Жгутики бывают двух видов: бичевидные гладкие и перистые.

Размножение . Оомицеты : половое и бесполое. Половое: оогамия с образованием оогония с яйцеклетками и антеридия с мужскими ядрами. Сингамия: приводит к образованию ооспоры (зиготы) . Бесполое – посредством зооспор. Гомоталломны: мужские и женские половые органы на одной особи, гетероталомны – на нескольких. Зигомицеты : образование зигоспорангиев в результате слияния двух гаметангиев. Внутри гаметы сливаются в зиготу Бесполое: с помощью спор, образуемых в спорангиях. Аскомицеты : Бесполое – образование конидий, образование из клеток, отшнуровывающихся на верхушках гиф – конидиеносцев. Половое: образование аска или сумки с гаплойдными аскоспорами. Аски возникают на том же мицелии, что и конидии, этому предшествует формирование гаметангиев: антеридия и аскогона, плазмогания – слияние двух протопластов. Одноклеточные аскомицеты – дрожжи, размножаются бесполо делением или почковаием, реже – спорами. Половой процесс – слияние двух клеток (аскоспор) в зиготу, которая может давать диплойдные почки или функционировать как аск. Из аска образуются аскоспоры, которые либо почкуются либо вновь сливаются с образованием аска. Базидиомицеты : образуют базидиоспоры на наружной стороне базидия. При этом происходит кариогамия - слияние ядер дикариона, и образуется зигота, которая без периода покоя делится мейотически. Образовавшиеся при этом четыре гаплоидные клетки становятся базидиоспорами, а клетка, от которой они возникли, - базидией. Обычно базидиоспоры располагаются на маленьких и тонких выростах базидии - стеригмах.Две фазы мицелия: первичный (гаплойдный) и вторичный(диплойдный). Именно вторичный образует базидиокарпы – спорообразующие тела. Такой мицелий называется третичным.Бесполое размножение базидиомицетов осуществляется конидиями, но происходит редко.