Конспект НОД для детей старшей группы на тему: Грибы

НОД "ГРИБЫ-ГРИБОЧКИ"

Цели: познакомить с внешним видом и особенностями съедобных и несъедобных грибов

Задачи:

Ознакомление детей с разными видами грибов.

Воспитание бережного отношения к природе.

Развитие речи дошкольников, кругозора, познавательного интереса.

Материалы: картинки с изображением съедобных и несъедобных грибов, картинка «Лес» на ватмане, клей, ножницы,краски, кисти, вырезанные из бумаги части маленьких и больших грибов: шляпки, ножки; проектор.

Ход НОД:

Беседа о грибах

Летом бывает не только много ягод, но и много грибов. Какие грибы вы знаете? (Воспитатель показывает изображения грибов: подберезовика, подосиновика, белого, лисички, опят) (слайд 1)

Белый гриб, боровик. Благородный представитель своего вида. Обладатель очень толстой, мясистой светлой ножки и шляпки. (слайд 2)

Лисички. Необычные рыжие грибы, у которых ножка плавно переходит в шляпку с волнистым краем. (Слайд 3)

Из чего состоит гриб?(Дети называют: шляпка, ножка) Вы все верно назвали, а еще у грибочков есть грибница. (слайд 4)

Физминутка

Солнечным погожим днем

Мы с друзьями в лес идем.

Мы с собой несем корзинки.

Вот хорошая тропинка! (Ходьба на месте)

Собираем землянику,

Ищем вкусную чернику,

Голубику, костянику,

Кисловатую бруснику. (Наклоны вперед)

А вкруг полно малины.

Пройти мимо не могли мы.

Собираем по кустам.

Здесь отличные места! (Повороты влево-вправо)

Снова мы идем по лесу. (Ходьба на месте)

А вокруг – так интересно! (Потягивания – руки в стороны)

Отдохнуть пора, дружок.

Мы присядем на пенек. (Дети присаживаются на корточки)

Ребята, а какие бывают грибы? (Съедобные/несъедобные) (слайд 5)

А какие животные питаются грибами? (Белка, еж, дикий кабан, лось, сорока). (Слайд 6)

А где чаще всего в лесу можно встретить гриб? Конечно же, под деревом. Не даром многие грибы получили свои названия от названий своих лучших друзей - деревьев, под которыми они растут (под-осиновик, под-березовик). А чем объясняется такое соседство? Как раз тем, что грибы не могут обеспечить себя всеми нужными веществами, как это делают растения. Поэтому многие из них стараются дружить с деревьями, чтобы через их корни получать те продукты, которых им не хватает.(Слайд 7)

Игра «Собери гриб»

Воспитатель показывает шляпку и ножку гриба, вырезанного из бумаги, и соединяет их. Затем предлагает детям части маленьких и больших грибов, и объявлеят задание: соотнести детали по размеру и приклеить их на ватман. (Дети совместно с воспитателем создают аппликацию «Лес»).

Ознакомление с несъедобными грибами

Детям демонстрируются картинки с изображением бледной поганки и мухомора. Воспитатель объясняет их отличие от съедобных грибов.

(Слайд 8) Самый известный несъедобный гриб – мухомор. Рассуждаем, откуда могло произойти это название. Мухомор очень опасен для различных насекомых, и наши предки раскладывали его грибы на окнах, чтобы в дом не залетали мухи.

(Слайд 9)

Бледная поганка. Рассматриваем ее изображение, ищем отличительные черты. Самые наблюдательные смогут отметить:

белый цвет пластинок под шапкой;

наличие специфического мешочка у основания ножки гриба.

Мякоть бледной поганки на срезе всегда остается бледной, за что этот гриб и получил свое название.

Задание: Найдите на картинках с грибами только съедобные грибы.

Игра «Какой гриб лишний?»(слайд 10)

Задание: из четырех изображенных грибов дети выбирают лишний и объясняют почему.

Закрепление (слайд 11)

Про грибы

Если шляпка красная,

Много белых точек,

Значит, дело ясное –

Ядовит грибочек!

Мы его не станем брать,

Чтоб не отравиться.

Эту красочную рать

Надо сторониться.

Если неказист на вид,

Прячется умело,

Это самый вкусный гриб

Под названьем «белый»!

Осторожно его срежь,

Положи в корзину,

Маринуй, соли и ешь

До весны, всю зиму!

А на стареньком пенёчке,

И особенно в тенёчке,

Аж семьёй растут грибочки –

Дружно, как солдаты,

Тянутся опята.

В ельнике – маслята.

Те неприхотливые,

Шапочки сопливые.

Вроде некрасивые,

Но пожаришь – классно!

С этими всё ясно.

Есть ещё грибочек – груздь,

Из души прогонит грусть.

Он по виду, как воронка,

Беленький по цвету,

Часто прячется в сторонку

От дневного света.

Груздь солёный – это что-то!

Всех грибов вкуснее!

До чего ж грибов охота,

В лес пойдём скорее!

(Елена Долгих)

Подвижная игра «Ежик и грибы»

Из числа играющих детей выбирается Ежик. Детям дают названия грибов. Ведущий спрашивает у Ежика:

За чем пришел?

За грибом.

За каким?

Еж называет гриб. Гриб выбегает. Еж его ловит. Если названного гриба нет, то ведущий прогоняет ежа. Игра продолжается до тех пор, пока еж не соберет все грибы.

ЦЕЛЬ: Познакомить детей с грибами (как выглядят, где растут, каковы их свойства, чем отличаются ядовитые от съедобных). Уточнить условия, необходимые для роста и развития грибов. Обогатить словарный запас детей (подосиновик, подберезовик, грибница). Учить детей вырезать шляпки грибов из бумаги (полоски). Делить полоски на 4 и 2 части. Выполнять работу аккуратно, развивать творчество.

Разыгрался ветер на лесной поляне

Закружил осину в желтом сарафане

И листок с березы золотистой пчелкой

Вьется и кружится над колючей елкой

Облетели листья клена, клен от холода дрожит

На дорожках у балкона золотой ковер лежит.

Вед.: Ребята, как вы думаете о каком времени года говорится в стихотворении?

Дети: Об осени.

Вед.: Правильно. А какие приметы осени вы знаете?

Дети: Дни стали короче, ночи длиннее, сохнет трава, желтеют и опадают листья, животные готовятся к зиме, перелетные птицы улетают в теплые края, насекомые прячутся и засыпают.

Вед.: Осень называют богатой, щедрой, хлебосольной. Как вы думаете почему?

Дети: Потому что собирают урожай овощей и фруктов.

Вед.: Ребята, сегодня мы с вами будем разговаривать о грибах, какие есть грибы, как растут, что надо для их роста. А чтобы все это узнать нам надо, отправиться в лес. Я приглашаю вас в осенний лес за грибами. Давайте возьмем корзинки и оправимся в лес. Но лес, ребята так далеко, что нам не дойти. Я предлагаю вам поехать туда на автобусе. Занимайте места, автобус отправляется.

Вот и лес. Здравствуй, лес, дремучий лес

Полный сказок и чудес.

Мы с вами попали в настоящее царство грибов. А грибы – любители поиграть в игру под названием «Угадай кто я». Все грибы очень разнообразные, но среди них есть похожие друг на друга, и частенько трудно бывает определить, какой же ты гриб нашел. Но перед тем как собирать грибы, мы должны вспомнить правила сбора грибов:

Не срывать, не топтать ядовитые грибы – они нужны жителям леса.

Срезать грибы аккуратно ножом, а не срывать их, чтобы не повредить грибницу.

Не раскапывать палкой грибницу – она может засохнуть.

Не собирать грибы у проезжей части.

Собирать только известные грибы

Не срывать старые и очень маленькие грибы.

Молодцы, вы все правила усвоили.

А вот и первый гриб. Он хочет загадать загадку о себе.

Кто сидит на крепкой ножке

В бурых листьях у дорожки?

Встала шапка из травы

Нет под шапкой головы. (БОРОВИК)

Верно, ребята это боровик. Его величество боровик. Он очень важный, сидит на крепкой ножке, похожий на бочонок. У него мясистая шляпка. А еще его называют белым грибом. Почему?

Дети: Потому что после сушки он не меняет своего цвета, как остальные грибы.

Вед.: Когда я была маленькой, мне было интересно знать почему боровик называют белым. А моя бабушка подвела меня к шкафу и показала две коробочки: в одной были светлые грибы, а в другой совсем черные. Она сказала: «Вот это белые грибы и подберезовики. Белые грибы не боятся ни варки, ни жарки, ни сушки. Они так и остаются белыми. А подберезовики почернели, поэтому в народе их называют чернушками. Все грибы темнеют, кроме белых, поэтому белый гриб называют еще гриб – полковник.

А вот и другой гриб.

Я в красной шапочке расту

Среди корней осиновых

Меня узнаешь за версту

Зовусь я (ПОДОСИНОВИК)

Вед.: Ребята, а почему его так называют?

Дети: Потому что он растет под осиной.

Вед.: А что вы еще знаете об этом грибе?

Дети: Этот гриб съедобные. У него прямая ножка и ровная круглая шапочка

Подходят к следующему грибу.

Не скрою, не белый я, братцы, попроще

Расту я обычно в березовой роще. (ПОДБЕРЕЗОВИК))

Вед.: Иногда подберезовик путают с подосиновиком. Потому что они между собой похожи и растут рядом. Как же их всё таки различить?

Дети: На изломе подосиновик темнеет, а подберезовик остается светлым.

Дети подходят к семейству опят.

Вед.: А вот сразу несколько грибов, целая семейка.

Нет грибов дружней, чем эти

Знают взрослые и дети

На пеньках растем в лесу

Как веснушки на носу. (ОПЯТА)

Вед.: Ребята, а какие бывают опята?

Дети: Осенние и летние.

Вед.: Где они обычно растут?

Дети: На пнях, сваленных деревьях.

Вед.: Дети, вы знаете уже, многие грибы дружат с деревьями: с березой – подберезовик, с осиной – подосиновик. Эта дружба помогает им расти. Без грибов лес может заболеть.

Посмотрите на этот рисунок. Здесь нарисованы дерево и грибы. Вместе с грибами нередко вырывается из земли грибница – длинные тонкие нити. Эти тонкие нити и есть само растение гриб. Вот под деревом вырос гриб. Ему от роду один день. А дереву и грибнице много лет. Они росли вместе, но возможно грибница даже старше и помогла дереву расти. Грибницы часто оплетают кончики корней деревьев и это обоим очень удобно. Дерево дает грибу готовую пищу – выделенный корнями. А гриб снабжает его продуктами размножения веществ, которые содержатся в почве.

ФИЗКУЛЬТМИНУТКА.

Руки подняли и помахали

Это деревья в лесу

Руки согнули, кисти встряхнули

Ветер сбивает росу

Плавно руками помашем

Это к нам птицы летят

Как они сядут – покажем

Руки сложили назад.

Ребята, при сборе грибов важно уметь отличать съедобные грибы от ядовитых. Сейчас мы узнаем знаете ли вы ядовитые и съедобные грибы, и если гриб съедобный хлопнуть в ладоши, а если нет, значит не хлопать. Отгадайте какой самый ядовитый гриб в лесу. (Игра «Найди гриб»)

А вот кто-то важный на беленькой ножке.

Он в красной шляпке, на шляпке горошки (МУХОМОР)

Вед.: Почему его называют мухомор?

Дети: От него мухи дохнут.

Вед.: Дети, а лоси им лечатся. Они проглатывают его целиком и потом выздоравливают. А еще какие грибы ядовитые вы знаете?

Дети: Бледная поганка, ложные лисички.

Игра «Съедобный гриб, несъедобный».

Вед.: А вы знаете как определить какие грибы вы нарвали? Во время варки грибов бросьте в кастрюлю очищенную луковицу, и если хоть один ядовитый гриб – луковица посинеет. Ребята, а что можно готовить из грибов и как можно их готовить?

Дети: Варить суп, жарить, сушить, мариновать, солить.

Вед.: Молодцы, все вы знаете теперь о грибах. А теперь давайте соберем в корзинки грибы и отправимся домой.

АППЛИКАЦИЯ.

Ну вот мы и собрали грибов, пора и домой. Ой, ребята, посмотрите, что за дерево растет? Смотрите и грибочки на нем висят, наверное белочка летом заготовила, чтобы зимой было что есть. Давайте и мы подарим белочке по грибочку. Ох, как она обрадуется. Говорите: «До свидания, лес. Спасибо за грибы». Садитесь в автобус. А вот мы и приехали. Понравилось вам путешествовать. Какие грибы мы сегодня видели в лесу?

Дети: Подосиновик, подберезовик, опята, боровик.

Вед.: Как называется домик гриба?

Дети: Грибница.

Вед.: А грибы, которые вы собрали в лесу забирайте домой.

Цели: вызвать интерес к растительному миру; развивать умение различать съедобные и несъедобные грибы.

Оборудование: таблицы; муляжи; плакаты.

Действующие лица

Персонажи инсценировки.

Ход занятия

Учитель . Сегодня познакомимся с некоторыми грибами. Но, как и всегда, вначале загадки.

Под землею он сидел,

Вдруг наружу захотел.

Землю шапкой просверлил

И народ развеселил. (Гриб.)

На толстой ножке

Он стоит,

Шапкой коричневой

Накрыт. (Белый гриб.)

Под землей лежит девица,

Называется грибница.

Где протянется она,

Там шапочка видна. (Грибы.)

Я лесная хулиганка,

Несъедобная обманка.

Расту прямо на виду,

Яд смертельный подарю. (Бледная поганка.)

Дети отгадывают загадки, доказывая правильность ответа. Учитель ставит макет лесной поляны у опушки. Расставляет муляжи грибов и предлагает одному ученику «пойти по грибы». Дает маленькую корзиночку. Предлагает собирать только те грибы, которые можно употреблять в пищу. Ученик собирает грибы, правильность выбора которых оценят его товарищи. Если он взял только съедобные грибы, значит, он усвоил материал.

Учитель . А теперь перед вами, как грибочки из-под земли, встал ряд вопросов.

Какое еще одно название имеет белый гриб?

Почему белый гриб редко растет в одиночку?

Как может протянуться грибница у боровика?

Где можно собирать белые грибы?

Учитель дополняет ответы учащихся.

Учитель. Вашему вниманию опытный грибник предлагает свой рассказ (в роли грибника может быть один из родителей).

Грибник. Мысленно шествуйте за мной в лес. Идите по тропинке к вырубке. В лесной глухомани боровики не растут. Нет их в молодой поросли, не встретишь под осинами, среди редкой травы.

Белый гриб любит расти под березами, соснами, дубами.

Мальчик . Мы знали, что на этом занятии речь пойдет о грибах, поэтому ходили к юннатам. Они с нами провели беседу и подготовили инсценировку.

Юннат. Посмотрите инсценировку сказки.

Инсценировка сказки "По грибы-грибочки"

Действующие лица

Съедобные грибы.

Бледная поганка.

Грибник . Ага! Вот Боровик! Полезай в кузовок. Пойду дальше. (Неожиданно останавливается.) Стоп! Еще в траве несколько штук виднеются.

Боровик. Эй, дружок! Помни, что мы редко растем в одиночку. А почему? Да потому, что наша большая часть находится под землей. Это - грибница. Она тянется от гриба к грибу на несколько метров. Значит, недалеко от первого гриба можно найти еще грибы.

Грибник (удивленно). Откуда ты такой взялся? Всё-то ты знаешь.

Боровик. Кто я?! Да я повелитель грибов - царь грибной. Очень меня уважают съедобные грибы. Ты знаешь, что наша грибница может жить сотни лет? Но только надо соблюдать определенные правила. Если нет ножа, не вырывай гриб из земли, а осторожно выкручивай, засыпай ямку землей, чтобы грибница не высохла. Пока грибница жива, и на будущий год ты найдешь здесь грибы.

Грибник. Уважаемый царь грибов, я внимательно слушал тебя, все понял. Буду выполнять все твои советы. А какие же грибы находятся под твоим началом?

Боровик . О! Их много! Сейчас я их позову. (Влезает на пенек и кричит.) Эй, вы, слуги мои! Подите сюда!

Выбегают дети, одетые в костюмы съедобных грибов, - Подберезовики, Подосиновики, Сыроежки, Лисички, Маслята, Рыжики, Моховики.

Грибы (кланяются царю, говорят хором). О, повелитель! Мы прибыли по твоему приказанию. Что исполнить? Рассказать вам сказку? Ведь вы очень любите сказки.

Боровик . Расскажите уважаемому грибнику немного о себе.

Грибы . Мы готовы!

Подберезовик и Подосиновик (вместе). Мы с отменным вкусом. Очень питательны.

Боровик . Но соперничать со мной не могут. При сушке чернеют, а я нет!

Грибы. Ищи нас в светлых лиственных лесах.

Лисички. А мы сестрички, желтые лисички. Нас всегда много на полянке. Стоим хороводом.

Маслята . Мы - веселые ребята. Личинки мух и комаров нас никогда не портят, поэтому мы всегда свежие, крепкие.

Грибник . Сегодня я шел по лесу. Вдруг увидел в траве много белых шариков. Что это такое?

Боровик. А это дождевики. Вчера прошел дождь, вот они и полезли из земли, как бусы-шарики. Гриб вырастает, сморщивается, и споры летят во все стороны. Там, где они упали, вырастут новые грибы.

Дождевик . А еще у меня нет ножки, только голова.

Рыжики. В нашем лесу есть грибы-бандиты. Можно сказать - убийцы. Вон там зеленеет бледная поганка.

Съедобные грибы (топают ногами, грозят кулаками).

Уходи-ка, бледная поганка,

Ты для всех убийца, хулиганка.

Берегитесь, вы забудьте самозванку,

Обходите стороной поганку.

Бледная по ганка.

Шарфик на шее имею,

Шляпкой в траве зеленею.

От людей не прячусь никогда,

Подходите все сюда.

Боровик (топает ногами и грозит ей кулаком).

Уходи-ка прочь,

Пока цела.

Ядовитая, вонючая беда.

И зачем в наш лес ты забрела?

Грибы (хором). Вон из леса! Прочь! Прочь!

Поганка . А я ведь не одна. Есть у меня ядовитая страна. А в этой стране я - царица. Служат мне ложноопенки, мухомор красный и мухомор вонючий зеленый, очень похож на меня. И еще ряд нахалов, злых ядовитых болванов. Не очень-то кричите. Ишь, разорались. Получше людей просвещайте, чтоб были осторожны, а то плохо всем будет.

Поганка удаляется под зловещие звуки аудиозаписи.

Грибы (становятся хороводом, в центре круга Боровик).

Ах, ты, славный Боровик,

Наш правитель и отец,

Важный мудрый удалец.

Дарим мы тебе венец.

Лисички надевают на шляпку Боровика венок из лесных цветов.

Боровик (поет, а хор ходит вокруг него).

Вы мои съедобные грибочки -

Дочки и сыночки.

Будем честно мы служить,

Честью леса дорожить.

(Последнюю строчку подхватывает хоровод, грибы подпевают Боровику.)

Хорошо в лесу нам жить,

Будем крепко мы дружить,

Зверям, людям служить,

Честью леса дорожить.

Грибник. Благодарю тебя, Боровик, и твоих подданных за веселые и познавательные минуты. Пойду к ребятам. Они уже меня заждались.

Грибник уходит под русскую мелодию, пританцовывая.

Дети хлопают в ладоши, подпевают.

Учитель . Что мы узнали, посмотрев инсценировку?

Дети. Брать грибы можно только съедобные. Бери тот гриб, который ты знаешь и в котором уверен.

Входит врач. Раздаются звуки сирены «скорой помощи».

Врач. Слышите сигнал? Кого-то увезли в больницу. Съел неизвестные грибы.

Нельзя употреблять те съедобные грибы, которые растут близко у аэродромов, у шоссейных дорог. Грибы впитывают в себя из атмосферы все химические ядовитые элементы. В некоторых странах перестали употреблять в пищу грибы вообще, например в Германии.

Учитель. Последние научные исследования доказали, что грибы не растения и не животные. Это вид особых существ, которые сейчас исследуются наукой.

На сцену выходят дети с широкими бумажными лентами. Поочередно разворачивают их. Раздается голос ведущего в аудиозаписи, и дети читают написанные на лентах призывы:

Любите природу!

Берегите флору! Берегите свое здоровье!

Избегайте ядовитых грибов!

Берегитесь бледной поганки!

Помните, что съеденный кусочек бледной поганки сильнее укуса змеи. Он смертелен!

Грибник. А вот и я вернулся. Интересно в лесу! Но только надо знать его законы. Уважайте природу!

Боровик.

Эй, грибочки, выходите!

До свиданья всем скажите!

На ребяток посмотрите,

Спойте и для них спляшите.

Грибы идут хороводом, прощаясь со зрителями.

Учитель . А вам задание: принесите, что посчитаете нужным, на урок труда, мы будем готовить макет «Лесная опушка с поляной».

Тема,Грибное царство’’

(старшая группа).

Программное содержание : познакомить детей с грибами и научить различать по картинкам и тем признакам, которые приводятся в загадках и объяснениях воспитателя(как выглядят, где растут, каковы их свойства, чем отличаются ядовитые от съедобных). Уточнить условия, необходимые для роста и развития грибов. Обогатить словарный запас детей.

Материал: кукла-марионетка,Старик-Лесовик’’, искусственные деревья (ель, береза, осина), пеньки, муляжи грибов или картинки (боровика, подосиновика, подберезовика, опят, мухомора, бледной поганки, белой поганки, ложного опенка.)

Ход занятия.

Ребята, недавно мы сказали Лету: ,До свидания’’, а Осени,Здравствуй’’

Воспитатель читает стихотворение:

Разыгрался ветер на лесной поляне,

Закружил осинку в красном сарафане.

И листок с березы золотистой пчелкой

Вьется и кружится над колючей елкой.

Облетели листья клена, клен от холода дрожит.

На дорожке балкона золотой ковер лежит.

Дети, какие приметы осени вы знаете? (дни становятся короче, а ночи длиннее, листья желтеют и опадают, трава сохнет, Животные готовятся к зиме, перелетные птицы улетают в теплые края, насекомые прячутся и засыпают, постепенно прекращается сокодвижение в деревьях.)

Осень называют богатой, щедрой, хлебосольной. А почему? (потому что собирают урожай овощей, фруктов, на полях убирают хлеб.)

Я приглашаю вас в осенний лес за грибами. Давайте отправимся туда на красивом автомобиле.

Дети садятся в игрушечный автомобиль, звучит веселая музыка.

Вот и лес.

Здравствуй лес, дремучий лес,

Полный сказок и чудес.

Мы с вами попали в настоящее царство грибов. А грибы-любители поиграть в игру под названием,Угадай, кто я’’. Ведь грибы очень разнообразные, но среди них есть похожие друг на друга. И частенько трудно бывает определить, какой же гриб ты нашел. Но перед тем как собирать грибы, мы должны вспомнить правила сбора грибов:

• Не срывать, не топтать ядовитые грибы—они нужны многим жителям леса;
• Срезать грибы аккуратно ножом, а не срывать их—можно повредить грибницу;
• Не раскапывать палкой грибницу—она может высохнуть, не покрытая листвой;
• Не собирать грибы у проезжей части;
• Собирать только известные грибы;
• Не срывать старые и очень маленькие грибы.
• Встретив гриб в городе , растопчите его или покажите взрослым.

Учите маленьких братьев и сестер этим несложным правилам.

А вот и первый гриб. Он хочет загадать загадку о себе.

Кто сидит на крепкой ножке

В бурых листьях у дорожки?

Встала шапка из травы,

Нет под шапкой головы…

(боровик)

Дети, это боровик, Его Величество Боровик. Он очень важный, сидит на крепкой ножке, похожий на бочонок. У него мясистая шапочка. А еще называют белым грибом. Почему? (предположения детей).

Потому что после сушки он не меняет своего цвета, как остальные грибы. Когда я была маленькой, мне тоже было интересно все знать, почему боровик называют белым. А моя бабушка подвела меня к шкафу и показала две коробочки: в одной были светлые грибы, а в другой совсем черные. Она сказала: ,Вот это белые грибы и подберезовики. Белые не боятся ни варки, ни жарки, ни сушки. Они так и остаются белыми. А подберезовики почернели, поэтому в народе их еще называют чернушками. И все грибы темнеют, кроме белых, поэтому гриб еще называют гриб-полковник’’.

Дети подходят к следующему грибу-подосиновику.

А вот и другой гриб.

Я в красной шапочке расту

Среди корней осиновых.

Меня узнаешь за версту,

Зовусь я … (подосиновик.)

Почему его так называют? (потому что чаще всего он растет под осиной.)

Расскажите, что вы знаете, об этом грибе. (Это съедобный гриб. У него прямая ножка и ровная круглая шляпка.)

Дети подходят к следующему грибу.

Не скрою: не белый, я, братцы, попроще,

Расту я обычно в березовой роще.

(подберезовик.)

Иногда подберезовик путают с подосиновиком, потому что между собой они очень похожи и растут рядом. Как же все-таки их различить? (предположения детей)

На изломе подосиновик синеет, а подберезовик остается светлым.

Дети подходят к пеньку семейства Опят.

А вот сразу несколько грибов, целая семейка.

Нет грибов дружней, чем эти,

Знают взрослые и дети.

На пеньках растем в лесу,

Как веснушки на носу.

Опята бывают летние и осенние. И растут они обычно на пнях, сваленных деревьях. Иногда забираются высоко на дерево, что и рукой не достанешь.

Вот как много мы собрали грибов. Давайте с ними споем и станцуем, ведь мы на волшебной поляне.

Звучит музыка, дети водят хоровод. Воспитатель приглашает детей сесть на пеньки отдохнуть).

Дети, вы знаете, что многие грибы дружат с деревьями: с березой--… (подберезовик), с осиной-… (подосиновик); эта дружба помогает им расти. Без грибов лес может заболеть.

Воспитатель вносит куклу-марионетку,Старик-Лесовик’’.

Дети, посмотрите кого мы встретили в лесу. Это старик-Лесовик. Он все лесные тайны знает.

Лесовик: -Ребята, о каких грибах вы сейчас говорили? (о съедобных.)

А какие есть еще грибы в моем лесу? (несъедобные или ядовитые.)

А вот кто-то важный на беленькой ножке,

Он в красной шляпке, на шляпке горошки…

(мухомор.)

Мухомора боятся мухи и падают замертво, но им лечатся лоси, проглатывая его целиком.

В лесу есть грибы, что не надо искать,

Много растет их на каждой полянке,

Но эти грибы нельзя трогать и брать—

Яд в них опасный. Это… (поганки.)

У него невзрачный вид,

Воланчик на ножке его не украсил.

Ты не трогай этот гриб,

Учти, он очень ядовит!

Смотри, не бери его с полянки.

Его называют.. (бледной поганкой.)

Молодцы! Страшнее всего те ядовитые грибы, которые похожи на съедобные. Научу я вас, ребята, как определить, какие вы грибы нарвали. Во время варки грибов бросьте в кастрюлю луковицу: если есть хоть один ядовитый—луковица посинеет. А что можно приготовить из грибов и как их можно готовить? (варить, жарить, сушить, мариновать, солить.)

А теперь я хочу вас проверить, сможете ли вы навредить лесу. Поиграем в игру ,Собери грибы в корзину’’. (на полу расставлены фишки: красные--несъедобные, разноцветные—съедобные грибы. Съедобные грибы дети собирают в корзину, следят, чтобы ни один несъедобный гриб не попал туда и не упал.)

Молодцы! Приготовил я вам угощение. Кушайте на здоровье.

Лесовик угощает детей печеньем,Грибы’’.

Конспект занятия по ОО «Художественно-эстетическому развитию».

Рисование в старшей группе. Тема: «ГРИБЫ».

Материалы .
гуашь,простые карандаши, ластик, альбомные листы для рисования, трафареты.

Задачи/Программное содержание

Учить рисовать мухомор из составляющих его частей (ножка, шляпка).
Уточнить представление детей о строении грибов: общие и отличительные черты. Развивать интерес к познанию окружающего мира, познакомить со съедобными и ядовитыми.

Предварительная работа

Рассмотреть картинки с изображением грибов, побеседовать о съедобных и ядовитых, назвать их.
Рассмотреть особенность внешнего вида белого гриба, подосиновика, лисички.

Основная часть

Беседа по теме
Воспитатель говорит детям, что к ним в гости сегодня пришёл старичок Лесовичок (вносит куклу и корзинку с муляжами). Лесовичок рассказывает о лесной школе «Кладовая знаний», в которой учатся звери. И вот завтра они придут на урок, и Лесовичок будет рассказывать им про грибы. Много разных грибов он нашёл в лесу.
Воспитатель предлагает детям помочь Лесовичку и нарисовать грибы, чтобы он смог взять их рисунки в лесную школу и рассказать зверям.
Педагог предлагает детям поговорить о грибах и показать Лесовичку, что они тоже много знают о них (показывает изображения грибов и задает вопросы о том, как они называются, какого цвета шляпки у подосиновика, подберёзовика, боровика, мухомора).
Загадывает загадки про мухомор, чтобы Лесовичок тоже загадал их в своей школе.
Этот гриб в лесу растёт
Не клади его ты в рот!
Он совсем несладкий,
Крапинки на шляпке,
Красный, будто помидор,
Несъедобный … (мухомор ).

У него шапочка в горошек!
Растёт грибок этот в лесу,
Но домой его не принесу!
Он на расправу слишком скор,
Гриб ядовитый … (мухомор ).
Воспитатель задаёт вопрос о том, почему нельзя собирать мухоморы.

Педагог говорит детям, что сейчас они будут рисоватьгрибы, но сначала поиграют в игру, чтобы ещё раз запомнить все виды.

Игра «Съедобное — несъедобное»

Объяснение схемы рисования.

ФГимнастика «В лес за грибами»
Все зверушки на опушке (дети идут по кругу, взявшись за руки)
Ищут грузди и волнушки.
Белочки скакали, (дети прыгают)
Рыжики срывали. (срывают их)
Лисичка бежала,
Лисички собирала. (дети бегут по кругу и собирают их)
Скакали зайчатки,
Искали опятки. (дети прыгают, собирают опята)
Медведь проходил, (дети идут как мишка вразвалку)
Мухомор раздавил. (дети топают правой ногой) изкультминутка

Заключительная часть (подведение итогов)

Давайте ещё раз Лесовичку скажем, какие можно собирать, а какие нет. Как они называются?

Рассматривают, выбирают лучшие и отдают Лесовичку.

Фотогалерея: картинки съедобных грибов для показа детям